扦插是無性繁殖的其中一個方法。春秋兩季是香港適合扦插的季節,秋季大約於12月前完成。今天就讓我們看看香草扦插的原理和技巧吧。
什麽是無性繁殖?
相對於種子通過雌雄蕊、子房這些授粉結子的有性繁殖過程,無性繁殖只需要植物的營養器官,甚至細胞就可以繁殖。我們常用的香草植物都是會結出種子的,那爲什麽要進行扦插?
無性繁殖的好處是,下一代能夠遺傳母株的特性,並且縮短生長期,提早開花、結果。例如果樹就很多時候會利用扦插的方式繁殖。不過,長期無性繁殖也有缺點。無性繁殖之下,基因遺傳單一,子代有可能對環境變動的適應能力減弱。
香草雖然也有可能出現這些無性繁殖的缺點,但相對果樹的影響不大。對於一些種子發芽率下降速度快的品種,例如迷迭香,在高華花園就經常以扦插方式進行繁殖。
最近在高華花園扦插完成的新一批迷迭香,再過幾個星期會再次推出
香草的扦插
大部分唇形科(薄荷、迷迭香、羅勒等)或繖形科香草(蒔蘿、番荽等)屬於溫帶性植物,在香港,早春3-4月,或秋季9-11月進行扦插最爲適當。若你希望在其他季節進行扦插,就必須創造適合的溫度、濕度、光照,才能確保順利發根。
溫度
插床溫度於20-30℃之間。
如果溫度太高,插穗的水分容易消耗,較容易枯萎。
如果溫度太低,發根速度慢,有可能未發根就已經凍傷腐爛。
所以春秋兩季是香港最適合扦插的時期。不過也要注意植物的地區特性,例如繖形科香草在香港幾乎都不能越夏,在4月左右開花結子就會枯萎,所以不太適合扦插。唇形科香草如羅勒、薄荷、迷迭香的越夏能力較高。
濕度
為避免水分快速蒸發,導致扦插後的植株枯萎,扦插期間需要保持很高的空氣濕度。高華花園由於需要大量扦插,會設置噴霧系統以維持濕度。如果你在家中進行少量扦插,可以使用透明塑膠袋或杯子覆蓋扦插後的植株,減緩水分蒸發的速度。
高華花園用以扦插的噴霧室
光照
把植株置放於散射性陽光下,避免直射陽光。與濕度控制同樣道理,這樣做是爲了減緩水分蒸發的速度,但同時需要確保有一定的光綫,才能進行光合作用
介質
珍珠岩同時具備排水和保水的特性,而且通氣、經過高溫燒成而形成無菌介質,所以是最適合扦插的介質。你可以只使用珍珠岩扦插,也可以使用珍珠岩、泥炭苔、有機物泥的混合介質,提升珍珠岩的比例,讓插穗在介質中持續生長,但這個方法較難以觀察根部是否已經形成。土培大概需要半個月時間。
除了以上土培方式,你也可以先用水扦插(水培扦插)。大部分唇形科香草在水中都非常容易發根,定植後的存活率也高。薄荷是所有香草裏最快的,大概3-5天就會發根;迷迭香則是較爲慢的品種,大概需要2-3星期。
珍珠岩是最佳的扦插介質
扦插該怎樣進行?
插穗應選擇生長旺盛的母株,剪取
- 無病蟲害
- 沒有開花
- 同時具有淺綠色嫩枝和木質化部分的枝條
- 長度為10cm左右
- 枝條會在節位上長出不定根,所以最好有3個以上的節位。
扦插時,摘除植株下部節位的所有葉片,只保留上半部分 ~ 3分之1 部分的頂端葉片。爲了減緩水分蒸發,上部葉片也可以修剪掉半片。扦插完成後,儘快澆水。如果以噴霧或噴水壺澆水,效果更佳。
如果你選擇進行水培,必須注意葉片不能浸在水中,這樣會令植株霉爛。每天換水,確保不會有細菌滋生。
當你發現白色的根系形成,開始長出新芽,就可以把植株定植到田或盆栽中。珍珠岩扦插,可以連同黏著的珍珠岩一起移植。移植後,新芽長出,就可以進行摘心,讓香草植株分枝,形態更美,長勢也較好。
水培扦插速度快,可以觀察根系發展過程
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