Microgreen & Baby Leaf

什麽是Microgreen 與 Baby Leaf?

  • Microgreen 中文又稱爲微菜苗,大部分品種都在兩星期之内就可以收成
  • Baby Leaf 則是蔬菜的嫩苗,通常在沙律選擇中看見Mixed Greens, Italian Greens, Oriental Greens其實都是由這些嫩苗組成。大部分在一個月之内可收成,部分品種也適合熟食

如何種植Micrgreen?

種子部落正在不斷更新Microgreen的種植方法,以下是其中兩篇文章:

  1. 「半專業」微菜苗Microgreen種植 - 第一集
    種植Microgreen的季節、介質、所需種子數量及容器、澆水原理

  2. 「半專業」微菜苗Microgreen種植 - 第二集
    種植Microgreen的覆土必要性 及 兩個獨特種植技法

  3. 「半專業」微菜苗Microgreen種植 - 第三集
    預防Microgreen發霉的方法