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蔬菜種子形態 - Part 1

December 9, 2020 • 作物留種 • 種子 • 種植資訊

莧菜種子，呈圓形、卵形，約1毫米。
十字花科種子多為深色圓形小粒種子，顏色有紅褐色、紫黑色等，不同作物種子大細各有差異。而白蘿蔔種子形狀扁卵圓形，顏色紅褐色。
茄科種子形狀扁平，呈圓形、卵形、腎形等。種子外觀光滑如茄子，或具絨毛如番茄，辣椒則以黃褐色居多。
芹菜/紅蘿蔔（繖形科），種子較小，種皮不易與果皮分開，果實由兩單果組成但易分離，具油腺，可散發味道。
生菜（菊科），種子形狀細長，呈線形。

延伸閱讀: 蔬菜種子形態 - Part 2