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君達菜 彩虹
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 君達菜 彩虹 一包約60粒 綠葉，紅、黃、粉、白色葉莖 成熟蔬菜種植期：9-2月 微菜苗收成：14-21天 嫩葉收成：約1個月 發芽溫度（℃）：20~30; 25; 20 發芽日數：4 – 14 成熟蔬菜種植株行距：15-20cm
君達菜 紅色
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 君達菜 紅色 一包約60粒 又名豬乸菜、莙薘菜 綠葉，紅色葉脈和莖 成熟蔬菜種植期：9-2月 微菜苗收成：14-21天 嫩葉收成：約1個月 發芽溫度（℃）：20~30; 25; 20 發芽日數：4 – 14 成熟蔬菜種植株行距：15-20cm
我應該種什麽?
我們每個季節都會推出當季種子或幼苗，作爲參考：《12-2月播種》各種十字花科蔬菜、君達菜、紅菜頭類、番茄、茄子、甜椒、各式香草《2-3月播種》花生、法邊豆、各式夏收瓜類、萬壽菊、中腳黑葉、夏芥菜《4-5月播種》各式夏收瓜類、豆角、莧菜、秋葵、紫蘇、千日紅等莧科花卉《6-8月盆栽》斑蘭、蝶豆花、香茅《8-9月播種》各式秋天收成瓜類、花生、辣椒、芫荽、早水蘿蔔、君達菜《9-11月播種》各式根莖類、香草、番茄、十字花科蔬菜、金盞菊《全年可種》向日葵、Microgreen
「半專業」微菜苗Microgreen種植 - 第四集（閲讀時間：3分鐘）
本集重點： Microgreen的收成時機 Microgreen的收成方法與食用方式 收成後種植介質的處理 Microgreen的收成時機 你的Microgreen（微菜苗）已經種植了2星期，高度也已經到達7~8cm。沒錯，你已經可以享用Microgreen收成！ 不過，每種Microgreen的生長時間不同，雖然大部分Microgreen都可以在2星期以内收成，但也有例外，好像紅莧菜、君達菜從播種到發芽就大概需要2星期時間，因此收成時間會延後。 羽衣甘藍1號的Microgreen，擁有紫色葉脈，味道辛辣。可以在此階段收成，或者等待第一組真葉長出後收成 除了時間和高度等指標，你也需要根據品種，決定收成的時機和方法。例如： 適合在子葉階段收成的品種：蘿蔔、君達菜 適合在真葉剛開始長出時收成的品種：Cress、西蘭花、羽衣甘藍、紅莧菜、向日葵 適合在第一對真葉長出後收成的品種：香草類，如檸檬羅勒、甜羅勒、芫荽、蒔蘿等，部分葉菜類，如鋸齒芥菜、酸模、豆苗 所有Microgreen品種都可以在只有子葉的階段就收成，但某些品種在真葉長出後，風味才是最突出的，所以就會選擇在第一對真葉長出後才收成。 芫荽：建議在第一組真葉長出後，才收成作爲Microgreen食用，風味更佳 唇形科香草，如鼠尾草、羅勒、金不換等都是在第一組真葉長出後的風味最佳，形態也較漂亮 Microgreen的收成方法與食用方式 收成Microgreen，可以利用剪刀或菜刀，在泥面上植株1.5~2cm左右的地方收割。你可以同時收割整批Microgreen，也可以連續幾天，根據你需要的用量來進行收割，但不要延續太多天，以防Microgreen變得粗糙。 Microgreen的收成包括子葉和真葉，所以我們只會收成一次Microgreen，不會重複收成。不過，某些品種是適合收成Baby leaf或成熟蔬菜的。你可以在收割Microgreen的同時，選擇留起部分較爲强壯的植株，移到種植盆作爲成熟蔬菜種植。 要攝取Microgreen蘊含的營養素，最佳方法是生食。不過，你也可以蒸煮，或者用60~80℃水溫灼燙，這些方法都可以保留約八成左右的營養素。...