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羽衣甘藍 Kalebration kale mix
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 羽衣甘藍 Kalebration kale mix 一包0.5克 大約180粒 雜色羽衣甘藍，有綠色，红色及恐龍品種 成熟蔬菜種植期：9月至3月 微菜苗收成：10-14天 嫩葉收成：21天~ 發芽溫度（℃）：20~30; 20 發芽日數：5 – 8 成熟蔬菜種植株行距：25-30cm
酸模 酸模3號
定價 $15.00Babyleaf 酸模 酸模3號 一包 0.4克/約400粒 綠葉，紅色葉脈，帶有濃郁的檸檬香味 適合沙律和伴碟用、與海鮮尤其相配 嫩苗收成：約21天開始採收 最佳風味，建議9月-4月種植 發芽溫度（℃）：20~30 發芽日數：3 - 14
羽衣甘藍1號
定價 $15.00羽衣甘藍1號 一包1克 大約360粒 紫紅色葉脈鋸齒葉，莖紫紅色 成熟蔬菜種植期：9月至3月 微菜苗收成：10-14天 嫩葉收成：21天~ 發芽溫度（℃）：20~30; 20 發芽日數：5 – 8 成熟蔬菜種植株行距：25-30cm
火箭菜 圓葉
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 火箭菜 圓葉 一包 0.5克/約150粒 葉中綠至深綠色，葉片光滑 微菜苗收成：~10-14天 嫩葉收成：~21天起 發芽溫度（℃）：20~30 發芽日數：4 – 14
紅莧菜4號
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 紅莧菜4號 一包 1克 紅葉品種。淡淡泥土香，色調鮮紅 成熟蔬菜種植期：3-9月 微菜苗收成：14-21天 嫩葉收成：約1個月 發芽溫度（℃）：20~30; 20 發芽日數：4 – 14
豆苗 豆苗21號
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 豆苗 豆苗21號 一包 50粒 捲鬚和豆莢亦可採收食用 可作沙律或煮熟食用 成熟作物種植期：9月-12月 微菜苗/嫩葉收成：約14~21天 發芽溫度（℃）：20 發芽日數：5 - 8
芥菜 紅蕾絲
定價 $15.00Babyleaf / Microgreens 芥菜 紅蕾絲 一包 1克/ ~700粒 深紅色鋸齒皺葉，淡淡辛辣味道 成熟蔬菜種植期：不適用 微菜苗收成：10-14天 嫩葉收成：~21天 發芽溫度（℃）：20~30; 20 發芽日數：5 – 7
F1 水菜 - Red Knight
定價 $15.00F1 水菜 - Red Knight 一包1克 闊葉，紫紅色，帶鋸齒 成熟蔬菜種植期：9月-來年4月 微菜苗(Microgreen)：發芽後約10-14天 嫩葉(Babyleaf)：發芽後約21天~ 發芽溫度（℃）：20~30; 20 發芽日數：5 – 7
西洋菜 AVONA
定價 $40.00Watercress AVONA 一包 0.5克 約2300粒 葉綠色，味道辛辣 產量高 適合水種 & 盆栽種植 荷蘭安莎公司出品 發芽溫度（℃）：20~30 發芽日數：4 – 10
「半專業」微菜苗Microgreen種植 - 第一集（閲讀時間：5分鐘）
本集重點： 種植Microgreen的季節 種植Microgreen的介質 種植Microgreen所使用種子數量及容器 Microgreen的澆水原理 初學者也非常容易掌握的蘿蔔31號Microgreen Microgreen (微菜苗) 近年風靡全球餐桌，除了因爲它的豐富營養、繽紛色彩之外，也因爲它能夠被種植於室内，讓食客在城市高樓簇擁之下，也能淺嚐即採即食Farm-to-table的滋味。 一連四集，讓我們分享一些Microgreen的種植貼士，你也可以自己在家或在辦公室種植Microgreen，為餐桌增添色彩和營養！ 專業種植Microgreen 香港越來越多年輕人活用工廈空間，成立Microgreen種植公司，供應予餐廳。你也可以在這些公司找到Microgreen的小盆栽或成品。不過，Microgreen的種植過程能夠清楚觀察到種子的變化，對種植初學者來講，是很有趣的體驗。 專業種植的Microgreen，大部分為室内水耕，部分食用花則會先培苗再進行水耕。除了水循環系統，也需要配合光譜調控，家居較難重現這些環境條件，家居消耗量也沒有商用多，所以我們嘗試了一些方法，讓你可以以較小的空間和成本，達到趨向專業的Microgreen種植方式。當然，這些方法與專業條件管控相比，整齊一致程度會有所遞減，但不失為重現專業種植的好方法。 有沒有種植季節的要求？ Microgreen可以在14天之内收成，受天氣影響不大。儘管如此，夏天潮濕炎熱的環境還是會對幼苗生長有一定影響，帶來容易發霉的問題。如果你的辦公室長期恆溫，可以說是最好的恆常種植環境。一般家居，在天氣轉爲乾燥涼爽的十月，就是最佳的種植季節！ 除了避免發霉的風險之外，另一個秋冬季種植Microgreen的好處是，很多品種可以同時作爲Microgreen或成熟蔬菜食用。因此，部分秋播品種如羽衣甘藍、鼠尾草，在收割Microgreen後留下部分移苗，就可以繼續收成Babyleaf或成熟蔬菜。 用什麽種植介質？ 種子是從母株獲得營養後，誕生的下一代。因此種子在發芽的過程，是「自帶營養」的，而水分和氧氣就是激活這些營養的重要元素。介質的主要作用，是水分的載體，讓種子在發芽的過程中時刻得到滋潤。過多水分，種子會缺氧而死；過少水分，種子也會喪失生命。 種植Microgreen，我們一般選用自己調配的種植泥。這個配方包含充滿有機質的黑泥、泥炭苔、珍珠岩。這些都是珍貴的泥土資源，因此在種植Microgreen後，我們都會把佈滿根部的泥土放囘堆肥中重用。另一個較爲普及的介質是椰糠，質地如泥土也有鎖水功能，但因爲缺少黑泥的有機質，在Microgreen生長的過程有機會需要施肥。其他介質還包括Microgreen專用的麻質素材。 使用種植泥或椰糠，介質厚度都是5cm以下就可以。視乎品種，有些會在播種後覆蓋泥土，但大部分Microgreen品種都不用覆蓋泥土。...