蔬菜種子形態 - Part 2

瓜類 秋葵 紅菜頭 豆角

瓜類葫蘆科種子大而扁,大多呈扁卵形,外種皮大多緻密而堅硬,內種子較薄而鬆脆。外種皮顏色有白色、淡黃色、紅褐色、茶褐色和黑色等。
豆角種子種臍明顯,且大多光滑硬實、腎臟形,顏色多樣化。
秋葵種子呈球形,灰綠色。
紅菜頭種子形狀不規則,為複胚種子,一粒種子常長出一棵以上幼苗。

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