高華歷史 - Part 1

生菜 種子

高華已經有超過90年歷史,始於1929年,坐落於黃竹坑新圍,地勢平坦,適合耕作。新舊圍村村民由古代到二、三十年代就種植水稻,到五、六十年代仍是從事農耕活動,出產蔬菜、豬牛等等的養殖。在20世紀後,政府開始收回農地,興建海洋公園和香港仔隧道,但新圍村仍然保留少量農地繼續耕作。
新巴黎農場,現時為海洋公園一部分
*高華花園養殖的豬
此外,高華早期已在各國引入不同作物於本地種植,在新圍村試種不同的西菜,例如西生菜、西蘭花、西芹等。
*三十年代西生菜試種
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資訊分享
各種作物發芽溫度和日數: tinyurl.com/y2g5ou4j
蔬菜種子形態 - Part 1: tinyurl.com/y4t9wbkr
蔬菜種子形態 - Part 2: tinyurl.com/y2ukz8xm
番茄種植溫度 : tinyurl.com/y4whu584
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